Saszla

Saszla
csemegeszőlő
Piros saszla
Egyéb nevei	Chasselas, Fábiánszőlő, Fendant, Gutedel
Hazai elterjedtsége	Mátrai borvidék
Általános elterjedtsége	Franciaország, Németország Svájc, Csehország, Románia, Olaszország, Portugália, Törökország, Új-Zéland
Fürt leírása	kicsit vállas, laza vagy tömött, gúla alakú
Érési időszak	szeptember eleje-közepe
Művelésmód	magasművelés, hosszúmetszés
Borának jellemzői	finom savösszetételű, lágy, asztali bor
Jelentős borai	a svájci Fendant, Aigle, Mont-sur-Rolle Féchy; francia Crépy

A saszla vagy chasselas a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó elterjedt és jó ízű csemegeszőlő-fajta. Több más fajtához hasonlóan fajtacsoportot képez, melyek közül legfontosabbak a fehér saszla (chasselas blanc) és a piros saszla (chasselas rouge), valamint a fehéressárga bogyójú, muskotályos ízű változata a passatutti. A természetes fajtarendszerezés szerint a keleti változatcsoportba sorolják. A világ szinte valamennyi szőlőtermesztő országában ismerik és termesztik. Legkiemelkedőbb termőterületeit a Loire völgyében Franciaországban, és Baden környékén Németországban találjuk. Kettős hasznosítású fajta, a szőlészek, a borászok és a házikert tulajdonosok egyaránt kedvelik. Franciaország legfontosabb étkezési szőlőfajtája.

A szőlőfajta több nevet visel; Svájcban és Németországban gutedel, Franciaországban chasselas és Ausztriában junker néven ismerik.